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おいしいおもてなし♪

 2010-08-08
カナダはいろいろな文化がミックスしているアメリカに対して、それぞれの文化がモザイクのように共存している国、といわれています。
Canada is known as a multicultural country where many cultures coexist like a mosaic, not mixed like you see in US.

今日は、イランからの移住してきたお友達が、日本から来ている私の両親を招待したい、とランチに招いてくれました。
My Iranian friend invited my parents, who are visiting from Japan during summer, for lunch.

元スチュワーデスだった彼女のおもてなしは、超一流。いつも、いつも、本当に心のこもった暖かいおもてなしです。
Her hospitality is five stars and very heart warming all the time. She was a flight attendant before and we can easily imagine her serving passengers on a flight.


IMG_3001.jpg

野菜と、鶏肉、丸い麦の入ったホワイトシチュー。
White stew with vegetables, chicken, and a kind of round wheat

イランの乾燥野菜など野菜たっぷりで、にんにくの風味がするお好み焼き風お料理。蒸したほうれん草とヨーグルトを混ぜただけのソースにつけて食べました。
Iranian Pancake with lots of Iranian vegetable, garlic flavor, with steamed spinach in yogurt

バルサミックとくるみのシチューは水と油少々で炊いた、インド産のお米でいただきました。
Walnuts and Balsamic stew with cooked Indian rice

今まで食べたことのない、不思議で、心地よいその風味に、遠い彼女の母国を思いをはせる私たちでした。
Those tasty dishes brought our thought further to her mother country and its culture.

本当にありがとう~!!
Thank YOU so much!

両親にも、よい思い出になったはずです。
My parents won’t forget about this as a part of their memories in Canada.

あ、エリー。お留守番、ありがとう。
Ellie, thank YOU for staying home.

また、骨かもうか!
Would you like a Bone?

080810-1.jpg

「ほんと!?」
‘REALLY!?’



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Blue Dolphine

Author:Blue Dolphine
ボア君 21歳
(いのしし年生まれ)
ラビ君 18歳
(うさぎ年生まれ)
エリー 9歳
(ラブラドール犬 ♀)

と連れ合いに、そして周りの全ての人たちから日々幸せをもらっている母です。

バンクーバー近郊に被曝からの避難を考えている方、できる範囲でお手伝いします。遠慮なくご連絡ください。




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